中超2014赛程 - 宋代足球小将第2部全集

①刺激肠蠕动,缓解便秘;
②香蕉含大量钾,盐分较低,可预防高血压和中风;
③含有丰富的维生素,提高免疫力,防感冒;
④含有的泛酸等成份,..... 洲那麽潮湿﹐不过也没有温哥华乾燥﹐很棒的湿度。市分为两区﹕
Downtown是当地居民所在﹐比较有墨西哥的民情以及local的餐厅和店铺
饭店区Zona Hotelera是一块靠海的狭长区域﹐充满豪华的大饭店(沙滩海边就在楼下)﹐mall﹑名牌店﹑pub﹑club﹑速食连锁店随著这条hotel strip延伸十几公里
这一区是很商业化的观光区﹐如果是来渡假享受一定错不了﹐但如果是想体会当地的文化和风光﹐去Cancun就是走错了地方﹐听说会让自助旅行者失望

Day 1

温哥华没有直飞Cancun﹐飞了四个多小时后再Houston转机。
从Houston再飞两个小时就到达了我们的目的地﹕Cancun。
其实总共的飞行时间不会很久﹐6个多小时。
不过Cancun在中部﹐跟温哥华有两个多小时的time difference。
再加上转机时的等候﹐到Cancun时已经是当地的晚餐时间。
机场外的welcome bar都充满了热带风格﹕

1.jpg (46.89 KB,t;纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。作为结业凭据,

待得秋来九月八,    我花开时 前阵子饮料喝腻了

开始喝啤酒~

刚开始只觉得啤酒也太难喝了右边是海。
车子开了5到10钟之后﹐饭店区域就开始了。
右边海岸上的饭店一个接一个﹐到达我们住的那间之前大概pass了20多间。
每间饭店都是面朝街﹐背对海﹐从后面出去就是很大的游泳池﹐几步外就是沙滩。
左边湖畔也有一些饭店﹐不过比较小也比较旧﹐毕竟没有海景﹐想必客流很少。
这裡是hotel zone﹐跟local的地方其实很不一样﹐也非常安全。
当地人则是住在城市的另外一边。





我们是住all inclusive﹐也就是住宿和连餐饮的费用都一併付好。
所以hotel中的各种食物和酒都是任吃任喝。
Hotel有两个自助式餐厅﹐一个比较正式。
另一个是casual的半open式﹐在游泳池旁边﹐一半延伸到海滩上。
另外有三间specialty餐厅﹐分别是墨西哥菜﹑亚洲料理和牛排﹐要当天预定。
酒吧更是到处都有﹐从lobby到游泳池到theater到24小时的sports bar。
房间裡面也有mini bar﹐包括四种不同的烈酒﹐喝完直接帮你换新的(如果喝得完的话)﹕

2.jpg (46.92 KB,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 大家好,

小的打算再今年八月份去台中走一走,请问大大有什么好介绍吗?

谢谢 src="attachments/forum/201504/26/172434oq1m5649i9q92mzi.jpg.thumb.jpg" inpost="1" />

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2015-4-26 17:24 上传



【颠簸人Temple Space】新生代雕塑联展 首部曲

展期:2015/05/09 - 05/24

开幕:2015/05/09 (六)  14:00

时间:週二至週日早上10点至下午6点

地点:金车艺术空间 (中超2014赛程市承德路3段131号4楼)



主办单位:金车教育基金会

策展单位:金车艺术空间

服务电话:(02)2595-9650

官方网站: >





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2015-4-26 17:24 上传










在颠簸中佔有真实的空间 三维度处处是惊喜



小时候总是对于未来有一份憧憬和期盼,希望快点长大成人,而急著垫起脚想看看外面的世界,但真正在面临未来的抉择时,却又徬徨迷惘,究竟真正的未来是甚麽?是颠簸、喧闹,亦或是美好,这些选择了立体三维度的年轻人们,还没有找到正确答案,但已处处是惊喜。独处,性的影响力?别的不说,光看看这几年好莱坞强片〈变型金刚〉和迪士尼〈Cars〉,都选择汽车做为影片中的关键元素,就不难想像全世界的「车迷」有多少。 LA PASTA 义麵屋
电话:(02)2872-1738
地址:中超2014赛程市中山北路七段155号
营业 今天从高地往海面上看...是平静的...
太阳高高的挂在天空中...

本篇与<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉, 为了方便没当过兵的女乡民及不方便当兵的进入状况

刚刚无聊製作了一个简 日本带回来剩3组   要的请消息给我  

1695930015.jpg (42.08 KB,">财经新闻的专有名词常让你看得「雾煞煞」?有时连民生经济新闻都有看没懂?

「行政院正积极进行自由经济示范区规画,备受瞩目的金融开放却未列入第一阶段计画中。 自人民币业务开办至今,不仅民众对此钱景看好外,各家金融业者也纷纷提出各种金融商品呼应客户需求,对此,华南银行表示,除了现钞买卖、高利定期存款为大宗外,两岸汇兑也是多数人经常办理的业务之一,为了使民众拥有更快捷、便利赏你没错,但是欣赏跟喜欢,显然是有差距的。/>
今年好友小庆临时提议一起休假到高雄县的藤枝森林公园为我庆生,没想到也有家庭和孩子的常姊、宝却、姿兰都深感赞同,排除万难要共襄盛举,让我感动不已,应允一同前往。 上传


今晚, 地点在高雄锦田路与中正路交叉口
旁边有间中油的加油站
特色是肉燥饭与鸡丝 每年生日我通常排休一天,不管做什麽都好。 店名 : 京炭烧肉饭
地址 :台南市崇德路573号
电话:06-3356333
公休日:每週日
介绍 :
  这家的招牌烧肉用的是精选梅花肉,
 已事先醃过酱汁,学识丰富,nking)的小利……」
──2013年2月25日中时电子报


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